Греческие пончики "Лукумадес"
Хочу поделиться рецептом вкуснейших пончиков с красивым греческим названием "Лукумадес", найденным на просторах интернета! Больше всего люблю дрожжевое тесто, которое не содержит яйца - мягчайшие, пышные, воздушные изделия из него обеспечены! Еще особенность этих пончиков заключается в том, что подаются они во вкуснейшем лимонно-медовом сиропе! Скажу честно, оторваться от этого блюда невозможно!
Мука - 320г
Вода - 320мл
Соль - 1/2ч.л.
Сахар - 1/2ч.л.
Дрожжи сухие - 2ч.л.
Растительное или оливковое масло - 1ст.л.
Для сиропа:
Кипяток - 50мл
Сахар - 100г
Лимонная цедра - 1ч.л.(без горки)
Лимонный сок - несколько капель
Мед - 1ст.л.
Муку просеять в миску, добавит