Любимый рецепт дрожжевого теста для печёных пирожков, пирогов, булочек и т.п.
Ингредиенты (на 20 - 25 пирожков):
Мука - 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная)
Сухие дрожжи - 1,5 ч. ложки (8 г)
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Молоко - 300 мл
Яйцо - 1 шт (я кладу 2-3 желтка)
Сливочное масло - 50 г (можно заменить растительным)
Растительное масло (для замеса теста) - 2 ст ложки
Приготовление.
Готовим дрожжевую болтушку.
Растворите дрожжи и сахар в половине нормы теплого (около 36"С) молока, поставьте чашку с дрожжами в теплое место.
** Если дрожжи хорошие, то через 15-20 минут они должны ожить и подняться пенной шапочкой. Если "шапочки" не получ
Друзья мои, спасибо Вам всем огромное за поздравления!!!!! Я тронута Вашим вниманием до глубины души!!!!!!Очень приятно!!!!!! Обнимаю Вас всех и целую!!!!!!!:-*
МАГАЗИН «СВЕТОФОР» ОШТРАФОВАЛИ ЗА НЕКАЧЕСТВЕННЫЕ И ОПАСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Товары без документов, с истекшим сроком годности и ненадлежащего качества обнаружили проверяющие в торговой сети «Светофор» Оренбургской области. За некачественное мясо, колбасу, яйца и полуфабрикаты сотрудники магазина и юридическое лицо – ООО «Торгсервис-74» – заплатят 200 тысяч рублей.
Административным взысканием завершилась внеплановая проверка сети магазинов «Светофор». Многочисленные нарушения требований технических регламентов Таможенного союза выявили сотрудники Управления Россельхознадзора по Оренбургской области. В шести магазинах сети они обнаружили 186 килограммов некачественной и опасной продукции. Без ветери