А значит — это мой рай. Обожаю сочинять рецепты и вкусно готовить.
Предыстория:
Муж скидывает фотографию пиццы, которую я пекла.
Я: намёк поняла. эх, были времена…
И пошла ставить тесто.
Включилось творчество, сообразила тесто из того, что было:
1) 2 яйца и полстакана молока блендером бжжж взбила в пышную пенку.
2) Добавила полстакана подсолнечного масла. Бжжж довзбила
3) 1кг муки просеяла, добавила 2 пакета быстрых сухих дрожжей
4) все соединила добавляя теплой водички, вымешивая до нужной консистенции
👌🏼Тесто получается мягкое, нежное с деликатной хрустящей корочкой.
Соус и начинки. На усмотрение. Я приготовила горчичный бешамель и томатный.
Собираю пиццу в 2 этапа.
Сначала припекаю основу.
Потом смазываю соусом, накладываю начинку и сыр и запекаю.
Украшаю рукколой
Кушать подано. Приятного аппетита 😋
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 4