И через 70 лет после ВОВ #детивойныАА вспоминают о пережитой боли- о голоде, потери родителей и о злых взрослых.😢
В казахской степи детям спецпоселения немцев #ОрловкаВКО пережить голод помогали скудные дары природы - дикий чеснок, суслики и #паслён.
Знакомый местный немец в Германии удивился, увидев в моём саду кусты паслёна: „Haben Sie Vorliebe zu dieser Pflanze?“ Рассказала ему о #вкусдетства - откуда моя любовь к растению, которое многие не знают или принимают за сорняк.
Не только я, но и мои бывшие односельчане собирают осенью на полях грозди чёрных, маленьких, сладких ягод или выращивают их в своих садах в Германии.
Как и раньше в Казахстане, они готовят из паслёна варенье и десерт со сливками и сахаром или начинку для пирожков, вареников и пирога #ривелькухен.🥧🍨
Попробуйте, вам понравится 🤗
Или вам хорошо знакомы эти ягоды? 😊
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев