Светлана Цветкова

Готовлю каждый год! Улетают первыми! Маринованные хрустящие зеленые на зиму!

#маринованныепомидоры
Ингредиенты
Расчет на 3х литровую банку!
Помидоры зеленые.
Перец острый - 3 шт или если не любите острое можете поставить сладкий перец.
Чеснок - 7- 8 зубчиков.
Укроп - 1 зонтик.
Сахар - 1ст, лож.
Соль - 1,5 ст, лож.
Аспирин - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Черный горошек - 1 ч, лож.
Гвоздика - 0,5чай,лож.
Петрушка - 10 - 15 веточек.
Для начала на дно банки отправляем черный горошек, лавровый лист и гвоздику. Далее каждый помидор надрезаем на 4 части со стороны плодоношки, но не до конца. В каждый разрез ставим дольку чеснока, а после по центру небольшие веточки петрушки. Наполняем фаршированными помидорами банки до середины и ставим перец и опять набираем помидорами. После того как набрали банку добавляем соль, сахар и 2 таблетки аспирина и заливаем крутым кипятком закатываем банки и укутываем до остывания.