ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔹фарш 500 гр
🔹луковица 1 шт
🔹чеснок 2 зубчика
🔹молотый серный перец
🔹мука
🔹яйца 2 шт
Приготовление:
1.фарш ( телятина+свинина) смешиваем с перетертым в блендере луком, чесноком, солим и перчим. Перемешиваем
2.катаем шарики, окунаем в ледяную воду, после в муку, взбитые яйца и ещё раз в муку.
3.отвариваем в бурлящей отваренной воде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋