Картофельная начинка с луком для пирожков Тебе понадобится: 8 картофелин, 2 луковицы, 80 г сливочного масла, 100 мл сливок, специи. Приготовление: Отвари картошку и разомни ее в пюре с горячими сливками и половиной сливочного масла. На оставшемся масле обжарь мелко нарезанный лук, смешай его с картофельным пюре и приправь начинку.