Ингредиенты:

Куриное филе - 500 гр
Мексиканская овощная смесь - одна пачка
Шампиньоны - 5-7 штук
Сливки - 300 мл
Сыр - 100 гр
Зелень
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на кусочки и отбиваем, шампиньоны нарезаем, сыр натираем.
2. В форму для запекания выкладываем мексиканскую овощную смесь, далее кусочки куриного филе, грибы. К сливкам добавляем соль, специи, перемешиваем. Заливаем все сливками, посыпаем натертым сыром. Выпекаем в духовке 180С примерно минут 20-30 до готовности