Ингредиенты:
Хлеб тостовый
Сливочный сыр: 120 г.
Майонез: 1 ст.л.
Укроп
Соль морская
Огурец
Лосось/форель слабосоленая
Авокадо
Икра лососевая
Приготовление:
Тостовый хлеб поджариваем на сухой сковороде с двух сторон. Смешиваем сливочный крем и смазываем каждый кусочек.
Нижний слой огурец с форелью, второй слой авокадо, а верхушка с красной икрой.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
Сырные картофельные шарики
500 гр. вареного картофеля
80 г кукурузной муки
Сыр моцарелла
Соль и перец
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и сделайте шарики, добавив немного моцареллы посередине и сформируйте шарик.
Смажьте оливковым маслом и посыпьте орегано.
Готовьте во фритюрнице при температуре 180° около 12 минут.
Нам понадобится:
- Мука пшеничная — 500 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана (любой жирности) — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Вода (кипяток) — 1 стакан (200-220 мл)
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем ложку соли и размешиваем. И в это же время уже можно поставить кипятиться воду — нам нужен именно кипяток.
Далее добавляем 50 г сметаны, причём любой жирности и немного размягченного сливочного масла.
Растираем всё вилкой или же руками до образования мучной крошки.
И теперь вливаем стакан только что вскипячённой воды и сразу же начинаем всё перемешивать вилкой (ложкой, венчиком), но только не руками, в самом начале смесь получится достаточно горячей. Но