Предыдущая публикация
Привет!
Приготовим масло ароматное с травами😍
Травы для здоровья можно добавлять не только в чай, но и во все, что оказывается на тарелке у вас и ваших близких?
Самые универсальные варианты – это масла, заправки, уксусы.
Лучше их приготовить на сухих травах в фильтр-пакетах.
Что для этого нужно?
Хорошо использовать травяные чайные купажи Baikal Tea Collection🤎
🌀Почему предпочтительней сухие и в фильтр-пакетах?
Свежие травы дадут меньшую концентрацию полезных веществ, к тому же могут испортить масло.
Если взять просто засушенные травы, то их будет проблематично процедить после настаивания.
🌀Как применить жидкое масло?
Им хорошо и полезно заправить салат, или использовать при запекании или добавить в выпечку. Срок хранения такого масла – 1 год.
🌀Как готовить?
Есть 3 метода приготовления масла:
холодный, печной и на плите. Делюсь рецептом холодного метода.
☝️ВАЖНО! Следить чтобы влага никуда не попала в процессе приготовления.
Ложки, крышки, кастрюли, банки, травы, пергамент и руки должны быть сухими и чистыми, иначе велик риск, что масло испортится. Температура в помещении должна быть не выше 40 °С, не делайте сквозняков.
☑️Достанем травы из фильтр-пакетов.
☑️Заполним ими банку на 1/2.
☑️Зальём маслом банку, и тщательно перемешаем травы.
☑️Накроем горлышко пергаментом и накрутим сверху крышку.
☑️Оставим в теплом темном месте на 4 недели.
☑️Процедим масло.
☑️Разольем по стерилизованным бутылкам, баночкам.
Какие купажи чая Siberian Wellness лучше всего подойдут для масла:
🫖Фиточай из диких трав № 5 (Комфортное пищеварение)
🫖Фиточай из диких трав № 2 (Женская гармония)
Рецепт разработан специалистами учебного центра «Обитель»
Следующий рецепт – совсем скоро!☺️
00:23
Следующая публикация
Нет комментариев