Да, я люблю хороший чай и никогда не откажусь от правильного горячего шоколада, но я еще и большой любитель кофе. Я порой заканчиваю обед глотком крепчайшего эспрессо, часто радую себя волнительным капуччино и - грешен - теряю рассудок от классных кофейных десертов!
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaZen#рецепт#кофе#бобыТонка#TonkaFeves
Аффогато - великолепная итальянская кофейная классика обычно ценится в жаркую погоду. Но последние два супер-дождливых сентябрьских дня навели на меня такую о...
Согласно истории кулинарии, идея оригинальной сладости, в виде наполненной мороженым или сорбетом оболочки из обычной или миндальной меренги, был придуман во Франции (почему я не удивлен?), а точнее в регионе Лион.
В старину vacherin подавали с цукатами и взбитыми сливками. Современные кондитеры придумали заменить цукаты свежими ягодами, что делает десерт легче и свежее.
#ChocoYamma#PastryChef#ChocoYammaZen#рецепт#безе#мороженое#vacherin
В жизни случаются вещи, которые не поддаются никакому объяснению. И этот случай из их числа. В Торонто произошло уникальное — рождение ребенка в гробу. Этот случай нельзя назвать ничем иным, кроме ка...