Предыдущая публикация
Сырники с мукой и изюмом жареные
Творог – 500 г,
Мука – 5 столовых ложек,
Яйцо куриное среднего размера – 3 шт.,
Сахар – 2 ст. ложки,
Изюм без косточек – 5 чайных ложек,
Масло для жарки,
Соль.
Приготовление:
Творог при необходимости перетереть. Яйца взбить с солью. Изюм промыть и при необходимости замочить в небольшом количестве воды, затем обсушить. Соединить творог, яйца, муку, изюм, сахар. Полученную массу перемешать и оставить минут на 40. Затем сформировать сырники в виде круглых лепешек небольшого размера. Можно перед жаркой сырники обвалять в муке. Жарить на сковороде с двух сторон на масле, примерно минуты по 4–5 с каждой стороны. Приготовленные сырники можно подать со сметаной, натуральным йогуртом или ягодным киселем.
Следующая публикация
Нет комментариев