ИЗ ЧЕГО ЖЕ, ИЗ ЧЕГО ЖЕ, ИЗ ЧЕГО ЖЕ... сделан современный хлеб?
Чем отбеливают муку, или ещё одна причина, по которой практически весь хлеб, продающийся в магазине, опасен для здоровья
Производя муку для собственных нужд самостоятельно (у нас есть специальная мельница), мы заметили одну интересную вещь: как только мы эту муку не просеивали, мука всё равно оставалась серого цвета. И тогда возник вопрос - а как мука, которую мы покупаем в магазине, такая белая? Благодаря чему? Как нам получить такую же «белую» муку? Оказывается, никак. В домашних условиях никак. А всё потому, что белая «магазинная» мука проходит процесс отбеливания.