Предыдущая публикация
Ресторан у вас дома - это реальность!
🍽🍽🍽
Приготовление методом Су-вид, является невероятно эффективным и удивительным методом кулинарии нашего времени. Он открывает перед нами огромные возможности в создании сочных, нежных и насыщенных блюд.
🥩🥩🥩
Одним из главных преимуществ Су-вида, является сохранение сочности продуктов. Низкие температуры позволяют сохранить все соки и удерживают мембраны клеток, что делает даже самое жесткое мясо мягким и сочным, овощи — хрустящими, рыбу — нежной и аппетитной. Кроме того, метод Су-вид позволяет готовить, даже фрукты для различных десертов и соусов. Не говоря, уже об алкогольных настойках.
🍍🍍🍍
При этом блюда, приготовленные методом Су-вид, менее калорийные, сохраняется их натуральный вкус и все полезные вещества. Маринады и специи глубже проникают в продукты, обогащая вкус и придавая блюдам более насыщенный аромат. Кроме того, Су-вид является надежным способом консервации готовых блюд, сохраняя их вкус и полезные свойства на длительное время.
🥑🥑🥑
Существуют мнения, что готовить в вакуумных пакетах опасно для здоровья. Это заблуждение связано с тем, что как-бы при нагревании пакетов выделяются токсичные вещества. Однако, пищевой пластик, из которого вакуумные пакеты изготовлены, безопасен и не представляет опасности при обработке допустимых температур. Наши вакуумные пакеты можно использовать при температуре на выше 100 градусов.
🥗🥗🥗
Другим распространенным заблуждением, является миф о недостаточной термической обработке, для уничтожения паразитов в мясе и рыбе. Однако, правильно выбранные температуры и методы, гарантируют безопасность приготовленных блюд, обеспечивая пастеризацию.
🌽🌽🌽
Метод приготовления Су-вид, пришел к нам из ресторанов Франции и уже активно используется в кафе, и ресторанах России. Это не только уникальный способ создания вкусных и здоровых блюд у вас дома, но и надежный и безопасный метод кулинарного искусства, который помогает раскрыть весь потенциал продуктов и насладиться их истинным вкусом.
🍲🍲🍲
А мы вам в этом поможем, наши пакеты идеально подходят для приготовления методом Су-вид.
#сувид#вакуумирование#вакууматор#вакуумныепакетыдляпродуктов#вакуумныепакнты_Risepack#х
00:16
Следующая публикация
Нет комментариев