Предыдущая публикация
Нежная куриная печень поднимет ваш гемоглобин, а
с ним и настроение! Угощаю рецептиком!
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В КЕФИРНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени,
- 1 луковица,
- 1 морковь(маленькая), на Атаке можно не
добавлять,
- 4 ст. л. кефира.0%,
- 1 ст. л. горчицы дижонской,
- 1 ст.л. горчицы зернистой,
- соевый соус, специи — смесь перцев, карри,
мускатный орех молотый.
Готовим так:
1. Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в
отдельной мисочке.
2. Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут
5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно
обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени).
3. Добавить соломкой порезанную морковь и лук.
Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить
свежую зелень – укроп, петрушку.
Очень
ароматно и кушать приятно!
Следующая публикация
Нет комментариев