Ингредиенты: 800 гр. куриной грудки 6 шт. филе бедра Соль, черный перец, чеснок 150 мл. сливок Приготовление: Перекручиваем в фарш куриную грудку, а филе бедра нарезаем на маленькие кусочки. Затем к мясу добавляем соль, перец, чеснок, сливки и перемешиваем. Закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, можно на ночь оставить. Бумагу для запекания разрезаем, сверху посыпаем паприкой и выкладываем фарш. Влажными руками формируем аккуратную колбасу и сворачиваем. Завязываем края и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час или варим на среднем огне также 1 час. Даем немного остыть.
Булочки "Вкусняшки"
Понадобится:
250 мл молока
2 яйца
1 пакет (11 г) дрожжей
60 г сливочного масла
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 пакетик ванилина
~ 4 стакана муки
Для начинки:
сахар, мак, корица.
---
В тёплом молоке развести дрожжи с 1 ч. ложкой сахара. Когда они подойдут "шапочкой", добавить растопленное масло, соль, сахар, яйца, ванилин, всё размешать добавить просеянную муку и замесить тесто до однородной консистенции. Дать тесту в тепле подойти 2 часа, за это время один раз обмять.
Тесто разделить на 12-15 частей, скатать шарики. Каждый шарик раскатать и посыпать сахаром, а также маком или корицей - что вам больше нравится.
Раскатанное тесто завернуть сначала рулетиком, по
Домашняя куриная ветчина.
Ингредиенты:
600 грамм филе курицы;
столовая ложка желатина;
чайная ложка итальянских трав;
пару зубчиков чеснока;
специи по вкусу.
Приготовление:
Филе курицы нарезать маленькими кусочками.
Чеснок пропустить через пресс.
Теперь нам нужно соединить мясо, сухой желатин, чеснок, итальянские травы. И добавляем специи по вкусу. Я обычно добавляю соль и черный молотый перец.
Всю эту смесь хорошо смешать и оставить на 20 минут.
Берем рукав для запекания и кладем мясо. Рукав с обеих сторон завязываем.
Затем берем жестяную банку (из под консервированных ананасов, горошка или кукурузы) и помещаем в нее рукав с мясом.
Здесь есть один очень важный момент.
Дорогие друзья! Приглашаем вас в наши поездки!
Оптина Пустынь
С 22 февраля по 24 февраля 2024 г будет совершаться поездка в Оптину Пустынь, Клыково, Шамордино. Выезд вечер 22 февраля, приезд утро 24 февраля. Стоимость 4000 рублей при полном наборе группы 46 человек.
Москва
С 19 августа по 24 августа 2024 года. Москва, Кремль, Мощи Матроны Московской, Храм Христа Спасителя, Красная площадь, Александровский сад, все древние монастыри и храмы Москвы, ВДНХ, Останкинская башня, Парк Победы и храм Георгия Победоносца, Москва Сити, Третьяковская галерея. Проживание в гостинице в 2 и 3 местных номерах. Стоимость 13750 руб.
Запись в личные сообщения или по телефону 89506001440 Светлана, обращайт