Солим скумбрию по правильному рецепту

Ингредиенты:
Скумбрия 3 шт.
На 2,5 литра рассола:
Соль - 6 ст/л
Сахар - 2 ст/л
Перец душистый - 1 ч/л
Перец горошком - 1 ч/л
Лавровый лист - 3 шт
Черный чай - 4 пакетика
Луковая шелуха
Приготовление на видео
Приятного аппетита!