Яровой и озимый чеснок – чем они похожи, и чем отличаются?

Все знают, что чеснок бывает озимым и яровым, а вот отличить эти две культуры сможет не каждый начинающий огородник. А знать различия необходимо, чтобы не ошибиться со временем посадки: озимый чеснок сажают под зиму, а яровой – весной. Читайте в статье о том, чем отличается яровой чеснок от озимого, и что будет, если весной посадить озимый чеснок.
Внешние отличия ярового и озимого чеснока
Различить яровой чеснок от озимого можно по внешнему виду: массе и размеру головок, расположению головок вокруг стебля, способности к стрелкованию и способам размножения. Яровой чеснок обычно меньше озимого, его еще именуют летним и нестрелкующимся. Головки озимого чеснока крупнее, летом чеснок выпускает цветочную стрелку. Убирают озимый чеснок в конце июля и используют для заготовок на зиму.
Озимый чеснок
У хороших сортов озимого чеснока при правильной агротехнике головки достигают массы от 40 до 300 г.
Луковицы состоят из нескольких зубцов (6–10 штук)
Зубки располагаются по кругу вокруг стебля.
Стебель является цветочной стрелкой и образует цветочные луковицы.
Размножается эта культура двумя способами: зубцами и посевом воздушных луковичек.
Яровой чеснок
Масса головки ярового чеснока варьируется от 30 до 100 г.
Луковицы ярового чеснока на порядок меньше озимого.
Зубки располагаются по спирали, в хаотичном порядке; те, что сверху, – более крупные, внутри – головки мельче.
Яровой чеснок не имеет цветочной стрелки
Размножается только зубками, за исключением некоторых сортов.