😉
🫂Обмен веществ, который происходит в живых организмах, — это набор биохимических реакций, то есть превращений одних веществ в другие. 👩🔬Ферменты или энзимы — белковые молекулы, которые ускоряют эти превращения. Клетки разных органов и тканей имеют разный набор ферментов. Это зависит от функции, которую выполняет орган.
Так пищеварительные ферменты участвуют в переваривании еды.🥩
В частности трипсин живет в тонком кишечнике и запускает переваривание белковых молекул. Он разрезает длинные цепочки аминокислот на более мелкие кусочки, синтезируется только в поджелудочной железе.
Пара фактов:
✅Трипсины ряда животных получены в кристаллическом виде впервые в 1932г.
✅Молекула трипсина в организме человека состоит из 246 аминокислотных остатков.
✅ Недостаток ферментов приводит к тому, что попавшая в желудок пища не успевает перевариваться. Это провоцирует заболевания органов пищеварения (страдает желудок, поджелудочная железа, печень, желчный пузырь).
✅Первыми признаками нехватки ферментов являются изжога, тошнота, тяжесть и боли после еды.
Выход есть, и вы его знаете: сбалансированное питание.😉
Не очень сложно и интересно?
Ставьте 👍🏽
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев