Предыдущая публикация
МУКА И КИПЯТОК: Я НЕ УСПЕВАЮ ИХ ГОТОВИТЬ.
ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА И ЧЕБУРЕКИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ горячая вода 250 мл,
✅ мука Смотреть полностью
Следующая публикация
ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА И ЧЕБУРЕКИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ горячая вода 250 мл,
✅ мука Смотреть полностью
Комментарии 70
Мука - 350 г
Вода (кипяток) - 200 мл
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 2 ст. ложки
Приготовление:
В миску насыпаем муку, добавляем две щепотки соли, наливаем растительное масло и кипяток. Все хорошенько вымешиваем и формируем из теста шарик. Шарик заворачиваем в пищевую пленку и даем "отдохнуть" при комнатной температуре один час. Отдохнувшее тесто режем на кусочки весом 60 граммов и тонко раскатываем, слегка припылив мукой.
Лепешки жарим на среднем огне на хорошо разогретой сухой сковороде (без добавления масла). Выпекаем, периодически переворачивая, пока лепешка не вздуется и внутри не образуется кармашек. Пышные и аппетитные лепешки выкладываем на тарелку и подаем к столу.