Предыдущая публикация
По сравнению со взрослыми растениями содержит в разы, а иногда и в десятки раз больше витаминов, минералов, и других полезных веществ. К примеру, микрозелень брокколи содержит в 15 раз больше сульфорофана(органическое соединение, обладающее противораковыми и антибактериальными своиствами), чем во взрослом брокколи. По своей сути, микрозелень - это концентрат полезных веществ. Добавляется в супы, вторые блюда, используется при приготовлении салатов, бутербродов, различных закусок, смузи, коктейлей и других блюд. Также может употребляться отдельно от других продуктов, или вприкуску к чему-либо.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев