Пангасиус стейк с овощами

Филе пангасиуса - 350 г
Лук - 100 г
Морковь - 60 г
Сметана - 150 г
Брокколи - 250 г
Растительное масло
Соль
Специи для рыбы (готовая смесь)
шаг 1
Филе пангасиуса порезать на небольшие куски, посолить, посыпать специями.
шаг 2
Лук порезать полукольцами.
шаг 3
Морковь натереть на крупной терке.
шаг 4
Обжарить лук и морковь на растительном масле.
шаг 5
Добавить филе пангасиуса и обжарить до изменения цвета, помешивая. Добавить сметану и тушить на маленьком огне 10 мин.
шаг 6
Добавить брокколи.
шаг 7
Тушить еще 15 мин.