Готовим вкусную слабосолёную скумбрию Очень вкусная скумбрия в рассоле с луком + проверенный рецепт сухой засолки любой рыбы. Ингредиенты: 2 свежие скумбрии 1 лук репчатый Для рассола: 1 литр воды 3 ст.л. соли 1 ч.л. сахарного песка 1 ч.л. сухой горчицы 2-3 лавровых листа 10 черных перцев горошком Приготовление показано на видео Второй рецепт Отличный способ сухой засолки рыбы. У меня скумбрия.Размораживаем,очищаем от внутренностей и промываем. Просушиваем бумажным полотенцем. Готовим смесь : Соль 3 ст.ложки Сахар 1 ст.ложка Щепотка перца. И этой смесью натираем рыбу. Заворачиваем в пергаментную бумагу и оставляем солиться на 24 часа в холодильнике. Если рыба больше 500 гр. нужно под
Идеальная глазурь для куличей, которая не трескается. Данная глазурь получается белоснежная, не крошится, не трескается, не липнет и готовится без добавления сырых яиц.
Кулич, который всегда получается Очень много рецептов куличей, но я знаю один, который пеку уже 3 года, всегда получается, очень простой, и очень вкусный...
Дрожжевое тесто «Для ленивых». Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу… Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые — у вас получится! Я хоть и люблю «возиться» с тестом, но этот рецепт — просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу… Если вы «боитесь» теста или у вас мало времени на его при