Предыдущая публикация
Баунти — нежная кокосовая начинка в шоколадной глазури
Домашний «Баунти» — это тот самый вкус из детства, только ещё нежнее и ароматнее. Сливочная кокосовая начинка, плотная шоколадная глазурь и идеальный баланс сладости. Готовится просто, а результат — как из дорогой кондитерской. Отлично подойдёт к чаю, кофе и для сладкого стола.
Ингредиенты:Сливки 20% — 200 мл
Кокосовая стружка — 200 г
Молочный шоколад — 300 г
Сахар — 80 г
Сливочное масло — 50 г
Кокосовая стружка — 200 г
Молочный шоколад — 300 г
Сахар — 80 г
Сливочное масло — 50 г
Приготовление:На медленном огне растопите сливочное масло, сахар и сливки. Снимите с огня, добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
Сформируйте заготовку и отправьте в морозильник на 1 час.
Достаньте застывшую массу и нарежьте на батончики нужного размера.
Шоколад растопите на водяной бане. Чтобы глазурь была более текучей, добавьте немного растительного масла.
Каждый батончик накалывайте на зубочистку, обмакивайте в шоколад и выкладывайте на тарелку.
Повторите со всеми заготовками и дайте шоколаду полностью застыть.
Следующая публикация
Нет комментариев