Мясо свинины Фермерское хозяйство. Алтайский край. Качественный откорм. мясо было подготовлено крестьянским методом!
А это значит, что шкурка опаливается.
И даже это не всеЭта продукция проходит процесс допалки.
Допалка гарантирует стопроцентное отделение всего лишнего со шкуры – волосков, щетины и прочего.
Однако, это не для эстетики. Дело в том, что дополнительное опаливание делает шкуру мягче, улучшает вид и вкус мяса и сала, то есть конечного продукта, ради которого собственно все и затевалось.
Поэтому покупая это мясо ,вы можете рассчитывать на качество ,поверьте это мяско будет таять во рту.