🥗 Салат с хрустящими баклажанами

Ингредиенты:
-баклажаны;
-кукурузный крахмал;
-помидоры;
-свежая кинза;
-творожный сыр;
-бальзамической соус
⠀
Приготовление:
Баклажаны нарезать на ровные кубики.
Чуть посолить, хорошо обвалять в крахмале.
Обжарить до золотистой корочки на хорошо разогретом масле.
Затем на тарелку выложить спелые сладкие томаты.
Порубленную кинзу.
Баклажаны.
Творожный сыр.
Полить бальзамическим соусом и подавать.