Куры могут считать до пяти. Свежие куриные яйца тонут в воде, а протухшие — плавают по поверхности. Цвет куриных яиц обычно совпадает с цветом мочек их ушей Цвет скорлупы куриного яйца никак не связан с его качеством. Они обычно начинают нести яйца в возрасте ±20 недель, в зависимости от породы Большинство пород кур откладывают максимальное количество яиц в первые два года жизни, но потом количество яиц начинает снижаться. Куры откладывают яйца только при свете. Даже если время нестись уже подошло, курица всё равно дождётся наступления дня или включения освещения. В отличие от большинства других птиц, курице не требуется отдельное гнездо для яиц — она спокойно откладывает яйца в любое гнездо, находящееся поблизости. Яйцо формируется внутри организма курицы около суток. Люди считают общение кур между собой простыми щелчками и кудахтаньем, а на самом деле, это — язык коммуникации. Исследователи описали свыше тридцати разных значений птичьей «беседы». В куриный рацион надо включать богатые кальцием продукты, так как большое его количество тратится на формирование яичной скорлупы. Впервые куры были одомашнены на территории современной Эфиопии. Произошло это чуть меньше трёх тысяч лет назад. Домашняя курица способна подлетать на высоту до двух метров. Куры умеют распознавать испорченные яйца. Обычно они выталкивают их из гнезда прочь. Желток в сыром курином яйце всегда находится на равном удалении от скорлупы со всех сторон.