Всего 2 картофеля.

Боже как вкусно и дешево. Лучше чем картофель фри! ☺
Ингредиенты:
Картофель 400 г
Крахмал 3-4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Масло для обжаривания
Приготовление:
Картошку очищаю, нарезаю кусочками и отвариваю в подсоленной воде до готовности. Затем превращаю в пюре. Всыпаю соль, перец по вкусу, крахмал и хорошо перемешиваю. Формирую руками круглые лепешки.
Разогреваю масло в сковороде и обжариваю с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!