🥒рецепт вкусных и полезных вафель из кабачка:

Ингредиенты:
1 средний кабачок 🥒(около 300 г)
1 яйцо🥚
3–4 ст. л. муки (можно использовать пшеничную, цельнозерновую или овсяную)
1 ст. л. сметаны или йогурта (по желанию)
1 зубчик чеснока 🧄(по желанию)
Соль и перец по вкусу🧂
Немного зелени (укроп, петрушка) по желанию
Масло для смазывания вафельницы🧈
Приготовление:
Натрите кабачок 🥒на мелкой тёрке и слегка отожмите лишний сок.
В миске соедините натёртый кабачок, 🥚яйцо, муку и сметану или йогурт. Добавьте соль, 🌶️перец, измельчённый чеснок 🧄и мелко нарезанную зелень 🥬 по желанию.
Хорошо перемешайте тесто, оно должно быть густым, но влажным.
Разогрейте вафельницу и слегка смажьте её маслом.🧈
Выложите порцию теста в вафельницу и готовьте 5–7 минут до золотистой корочки (время может варьироваться в зависимости от мощности вашей вафельницы).
Готовые вафли 🧇подавайте горячими, со сметаной или любимым соусом.
Эти вафли 🧇получаются нежными и очень ароматными, отлично подходят для завтрака или лёгкого перекуса!