Быстрый пирог с вареньем «Экономный»

Когда к чаю неожиданно заглянули гости или просто захотелось сладенького — этот рецепт выручит! Пирог получается мягким, ароматным и очень простым в приготовлении.

Ингредиенты

Яйцо — 1 шт.
Варенье — 1 стакан (любое)
Молоко — 1 стакан
Мука — 2,5 стакана
Сода — 1 ч. л. (погасить уксусом)

Приготовление

Соедините яйцо, варенье и молоко, хорошо перемешайте.

Добавьте муку и соду, погашенную уксусом. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте при 150 °C до готовности (примерно 30–40 минут).

Пирог можно подавать как есть, а можно разрезать на коржи и смазать сгущёнкой или кремом.