Кем бы ты ни был, чего бы ни хотел, но если чего-нибудь сильно захочешь, то непременно получишь, ибо это желание родилось в душе Вселенной. Это твое предназначение на Земле. Пауло Коэльо
Кролик с цветной капустой в сметане в рукаве Очень интересное решение и уж точно небанальное! Понадобится: 1 кг кролика, 1 головка цветной капусты, 2 луковицы, 300 г стручковой фасоли, 300 г сметаны, специи. Приготовление: Раздели кролика на кусочки, натри специями и оставь на полчаса. Выложи его в рукав и туда же добавь крупно нарезанный лук, фасоль и соцветия цветной капусты. Добавь сметану и еще специи по вкусу, тщательно все перемешай и готовь блюдо в духовке 1,5 часа при 190 градусах.
ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ Обожаю этот простой рецептик Ингредиенты: - 0,5 л кефира - 2 яйца - 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще) - 3-4 ст. ложки растительного масла - 0,5 ч. ложки соли - 0,5 ч. ложки соды (погасить) - муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) - по желанию - ванильный сахар или корица Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут. 2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше). 3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и чер