Ингредиенты:

Яйца 2 - 3 шт.
Молоко
Лаваш
Сыр
Шампиньоны
Зелень
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с молоком, сверху лаваш. Когда омлет снизу поджарится - переворачиваем.
2. Выкладываем сыр, жареные грибы, зелень и ещё раз сыр.
3. Сворачиваем омлет и жарим немного с обеих сторон.