Ингредиенты:

Молодая картошка
Специи
Красный перец
Чеснок
Паприка
Растительное масло
Приготовление:
1. Картушку нарезаем на одинаковые брусочки. Замачиваем в холодной воде на 10 мин.
2. После отправляем в кипяток и обвариваем 5 минут. После выкладываем на доску и замораживаем (~5 часов).
3. Обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистости.
4. Смешиваем чесночный перец, паприку и красный перец. Перекладываем картошку в пакет, насыпаем специи, трясем и наша пряная картошка фри готова!