Ингредиенты:

Картофель - 9 - 10 шт.
Сливочное масло
Кpасный лук
Чеснок - 1 зубчик
Кинза
Сыр - 50 гр.
Соль
Приготовление:
1. Картофель отвариваем в подсоленной воде, но не до полной готовности.
2. Отдельно на сковороде мы растапливаем сливное масло, добавляем картофель, соль, перец, паприку и чеснок.
3. Перемешиваем и обжариваем 5 минут, обязательно картофель переворачиваем, чтобы обжарился со всех сторон.
4. Далее посыпаем зеленью и луком, посыпаем сыром и накрываем крышкой, и ещё 5 минут томим.