Предыдущая публикация
🥩🍗🍖
Истоки возникновения данной профессии уходят во времена Средневековья.🗡️
При королевской кухне специально обученные люди занимались отделением мяса от костей животных. Такая должность в тот период являлась сугубо мужской, ведь работник должен быть физически выносливым и спокойно относиться к виду крови. 💪
Обвальщиков привлекали к работе в мясных лавках, где они выступали в качестве помощников владельцев, подготавливая продукцию к дальнейшей реализации.
Уважаемая профессия, которая и по сей день следует своим традициям 👍 https://www.instagram.com/p/CQtUJB3DKnj/?utm_medium=share_sheet
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 2