💥Сыр страчателла💥 - что это за продукт, и какие блюда можно из него приготовить???

🧀💛Изысканный деликатес едва ли напоминает по внешнему виду сыр, хотя его сливочный вкус весьма приближен к популярным мягким сортам.🧀💛
➡️Страчателла состоит из мелких лоскутков, отсюда его название, которое в итальянском является уменьшительным от straccia («тряпка» или «лоскуток»), что означает «маленький лоскуток»
➡️Продукт великолепно сочетается со свежими или термически обработанными овощами, экзотическими или всегда доступными простыми фруктами. Особую популярность получил дуэт из мягкого сыра и помидоров.
➡️Сыр страчателла идеально гармонирует с ветчиной, другими колбасными изделиями, мясом и рыбой, которая может быть вяленая или копченая, вареная или запеченная.
️➡️️Новые вкусовые оттенки продукт приобретает после добавления оливкового масла, лимонного сока, зелени, сухих трав: итальянского или прованского микса.
#ремесленныйсыромск #крафтовыйсыромск #свежийсыр55 #диетическийсыр #пп #едаомск #сыромск #сырдетям #сыровар #люблюсыр #сыромания #буратта #cheesecraftomsk
#молочныйпродукт
#моцарелла
#страчателла
#сыроваромск