Мясные тефтели с рисом и подливкой Самый простой рецепт! Понадобится: 600 г мясного фарша, 150 г риса, 1 яйцо, 2 луковицы, 1 морковь, 1 л бульона, 80 г томатного соуса, 50 г муки. Приготовление: Отвари рис до полуготовности, нарежь 1 луковицу, и добавь все в фарш с яйцом. Сформируй тефтели. Нарежь вторую луковицу, натри морковь и обжарь. Добавь в зажарку муку и томатный соус, перемешай, влей бульон и провари минуту. Добавь специи, и выложи в подливу тефтели. Туши все под крышкой около 35 минут.