Люди не делайте ,это просто дрянь получается. Это не вино ,а брага. Два раза пыталась сделать вино из варенья и получилась ерунда ,которую пить не возможно
Делала такое вино 40 лет назад. Все правильно должно быть сладкое. Лучше добавить малину свежию, рис не добавляла. Процедила и на 3литровую банку добавляла бутылку водки. Вообщем все хорошо. Мужики пили с удовольствием, ещё и деньги платили...
Вино, это набор из фруктов либо ягод с добавлением только лишь воды и сахара. Больше ничего. Ни рис, ни варенье ни тем более каких то дрожжей. Занимаюсь виноделием долгие годы. Делаю вино по мере созревания даров природы. Сначала идет клубничное, потом вишневое, следом яблочное, потом грушевое, сейчас жду созревания винограда и терна. На год готовлю около сто - стодвадцать литров вина. Хватает этого колличества на все праздники, на всех гостей и на угощение к праздникам родных и близких что бы не покупали магазинные продукты технических спиртов. Кого интересуют рецепты - обращайтесь.
Я тоже давно делаю своё вино, потому что много своих ягод и фруктов Раньше добавляли воды, но последние годы много рецептов без воды , без дрожжей ,никогда не крепила спиртным, обязательно добавляла малины Всем очень нравится моё вино и не верят, что не крепленное
Комментарии 22
На год готовлю около сто - стодвадцать литров вина. Хватает этого колличества на все праздники, на всех гостей и на угощение к праздникам родных и близких что бы не покупали магазинные продукты технических спиртов.
Кого интересуют рецепты - обращайтесь.