В таком салате вкус кальмара не почувствуешь. Самый вкусный рецепт приготовления - кальмар отвариваем пару минут, в холодную воду и снимаем шкурку, потрошить при необходимости. Режем соломкой и поджариваем минут 5 на разогретой сковороде, постоянно помешивая, в сливочном масле. Кальмар пускает сок, получается соус. Сразу снять с огня . Вкус божественный.
Комментарии 20