Предыдущая публикация
Моя любимая дача
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ
Ингредиенты:
- 2 кг.моркови - на крупную терку,
- 2 кг. лука - полукольцами,
- 2 кг.помидор - дольками.
Приготовление:
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - потереть на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать.
Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров.
Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.
Следующая публикация
Нет комментариев