Предыдущая публикация
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ СО СМЕТАНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 500 гр
Морковь - 1 шт
Лавровый лист - 1 шт
Консервированный зеленый горошек - 400 гр
Сметана - 200 гр
Чеснок - 2 зубчика
Сухая мята - 1½ ст. л.
Соль
Перец
Приготовление:
Куриные сердечки вымыть, удалить жир и сосуды. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, положить в чашу сердечки, влить воду и довести до кипения. Снять пену и варить 30 мин. За 5 мин. до готовности добавить лавровый листик, соль и перец. Отбросить сердечки на сито. Бульон процедить и сохранить. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Из банки с зеленым горошком слить жидкость. Поместить в чашу мультиварки сердечки, морковь и зеленый горошек. Влить 0,5 стакана бульона, готовить в том же режиме 15 мин. Чеснок очистить и измельчить. Взбить сметану с чесноком, мятой и солью. Добавить к сердечкам и готовить еще 5 мин.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев