Нежные блинчики с ветчиной и сыром

Яйца - 3шт.
Мука - 200г.
Молоко - 400 мл.
Растительное масло - 3ст.л
Сметана - 2ст.л
Сахар - 1ст.л
Соль - 1/2ч.л
Сыр - 100г
Ветчина - 100г
Зелень - 2ст.л
Взбиваю яйца с сахаром и солью, добавляю молоко, сметану, муку и размешиваю до однородной массы, чтобы не было комочков. Добавляю растительное масло и перемешиваю. В готовое тесто добавляю натертую ветчину, сыр и мелко нарезанную зелень. Перемешиваю, оставляю на 15 минут и жарю на хорошо разогретой сковородке как обычные блинчики.
#ОКМасленица