Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов

📌Ингредиенты:
● какао 5 ст.л.
● сливочное масло 50 г.
● сахар 6-8ст.л.
● мука 1 ч.л.
● молоко 5 ст.л.
● ванильный сахар ¼ ч.л.
● молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
🔑Приготовление:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи. Приятного!