РЕЦЕПТ 🧀 Домашний сыр СУЛУГУНИ 🧀

Готовится легко и быстро! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
• 1 л. молока
• 1 ст. л. соли
• 200 мл. сметаны
• 3 яйца
Приготовление:
В молоко добавить соль и закипятить;
Пока молоко закипает - Смешиваем сметану с яйцами. Выливаем в кипящее молоко и медленно помешиваем 👀 Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания!
Кипятим 3-4 минуты и как только все свернулось - выливаем на сито, отжимаем и под гнет.
Приятного аппетита 😉