Предыдущая публикация
Международный День Торта
20 июля отмечается интересный праздник - Международный День Торта. Он посвящен дружбе и миру между людьми, странами и народами.
Девиз праздника «I CAKE YOU» переводится с английского как «Я приду к тебе с тортом!” И правда, трудно придумать более доброжелательный символ для общения людей, чем этот десерт. Поэтому в этот день принято щедро угощать друзей сладостями и самому пробовать различные угощения.
Мы предлагаем отметить этот праздник приготовлением вкуснейшего торта “Три Шоколада”. Этот десерт идеально подойдет для праздничного стола или просто для уютного вечера в кругу семьи. Давайте позаботимся о позитивном настрое своих близких и вспомним,что маленькие радости способны приносить большое счастье!
Торт с тремя видами шоколада и творожным сыром - это великолепный баланс: творожный сыр Hochland “Для кулинарии” придает торту нежность благодаря своей кремовой структуре и нейтральному творожному вкусу , а три шоколада добавляют нотки белого, молочного и горького шоколада, поэтому каждый останется доволен!
Давайте приступим к кулинарному творчеству!
ВОЗЬМИТЕ:
Творожный сыр Hochland для кулинарии – 750 г
Сливки 33% 300 мл
Песочное печенье 300 г
Шоколад белый 200 г
Масло сливочное 125 г
Шоколад молочный 200 г
Желатин 5 листов
Шоколад горький 200 г
Сахар 0.5 ст
Вода 0.25 ст
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельченное в крошку шоколадное печенье смешать с растопленным сливочным маслом. Тщательно перемешать.
Смазать круглую форму (диаметром около 22 см) маслом. Выложить из песочной крошки основу с бортиками. Поставить в холодильник на 30 минут.
Творожный сыр Hochland для кулинарии комнатной температуры взбить с сахаром. Затем добавить сливки и снова взбить.
Желатин замочить в холодной воде по инструкции. Желатин отжать и растворить в ¼ стакана кипятка. Добавить к сырной смеси и взбить.
Белый шоколад растопить на водяной бане. Добавить треть сырной смеси и тщательно перемешать. Вылить в форму с песочной основой и поставить в морозилку на 15 минут.
Аналогично поступить с молочным и горьким шоколадом. Торт должен состоять из трех одинаковых слоев.
Торт поставить в холодильник на ночь.
Отмечайте Международный День Торта,радуйте близких вкусными десертами, ставьте лайки нашему рецепту и делитесь своими!
Следующая публикация
Нет комментариев