Прекрасный здоровый ужин

Ингредиенты:
Куриное филе (жареное)- 150 г.
Сыр брынза или фета - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт
Маслины - по вкусу;
Пекинская капуста - по вкусу;
Соус: оливковое масло - 4 ст.л, чеснок - 1 зуб, перец чёрный, соль, базилик, бальзамической уксус - 1 ч.л.