Салат "Негреско"
.......
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 400 грамм, отварное
Огурец свежий 2 штуки
Яйца 4 штуки сваренные вкрутую
Чернослив 200 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Орехи грецкие 100 грамм
Майонез 6 ст. ложек
Йогурт 6 ст. ложек
Соль по вкусу
.........
~ Отварное куриное филе измельчаем ножом.
~ Сваренные вкрутую яйца очищаем и мелко нарезаем.
~ Огурцы промойте и натрите на мелкой терке.
~ Если чернослив слишком твердый, замочите его в горячей воде на 10 минут. Затем нарежьте тонкими полосками. Грецкие орехи измельчите в блендере.
~ Твердый сыр натрите на мелкой терке.
~ Майонез смешиваем с йогуртом или сметаной до однородности.
Теперь нужно выложить салат слоями в порционные вазочки. Вык