НУХАТ ШУРАК
Ингредиенты:
- баранина с жиром 1 кг
- нут 800 гр
- соль (по вкусу)
- вода
Нут замачиваем в большом количестве холодной воды, добавив чайную ложку пищевой соды на 12 часов.
По истечению времени сливаем воду и промываем нут.
Баранину берем жирную, либо берите говядину с добавлением курдюка. Мясо режем крупными кусками.
Отправляем в казан мясо и нут. Ставим вариться добавив холодной воды. Как закипит вода, убираем пенку, добавляем целый лук и томим на медленном огне 2 часа. Через 2 часа солим, убираем лук и томим ещё 2 часа.
Нухат шурак подаётся с луком и зеленью.
Удачи в приготовлении
Автор xamida_turakulova
Спасибо за ваши
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потеря
Концерт группы «Всему свое время» Место: г. Астана, Жиенкуловой 7/6, DORFFMAN CLUB Дата: 13 января в 20:00 Цена: от 3 000 тг. Телефон: +77029088307 Уникальное выступление казахстанской рок-группы «Всему свое время» Участники коллектива - финалисты проектов «Народный продюссер» и «На вершине Тенгри», различных российских и казахстанских рок-фестивалей! Последний альбом группы «20двадцать» записан в Москве и включает в себя дуэт солиста группы Нурлана Ахметбаева с лидером «7Б» Иваном Демьяном. Песня «Меня нашли» стала финалистом Всероссийского онлайн-фестиваля «Спасибо за Победу», а также стала гимном поисковых бригад СНГ. На концерте 13 ЯНВАРЯ состоится презентация нового альбома «20двадц
Многие путают психолога с врачом, который за одну встречу провел диагностику, выписал лекарство или дал технику, и всё наладилось само собой. ⠀ Чего можно ждать на первой встрече с психологом? ⠀ На первой консультации вы знакомитесь с психотерапевтом, определяете, подойдёт он вам или нет. Важно, чтобы вам было комфортно с ним, вы смогли почувствовать, что к вам проявили искреннее внимание. ⠀ На первой встрече очень много страхов, открываться чужому ещё человеку, - совсем непросто! Задача психотерапевта дать вам почувствовать себя в безопасности рядом с ним. Если есть острые симптомы тревоги, то терапевт может за одну встречу уменьшить эту тревогу и вы почувствуете себя лучше. Чтобы убрать
Новый год утвердился в Казахстане много лет назад, еще во времена Российской империи. Праздник принесли на нашу землю переселенцы из России, которые познакомили наших предков с невиданным доселе новогодним деревом – елкой, украшенной разноцветными игрушками и бусами. Но в своем нынешнем виде Новый год тесно связан с советскими традициями. Именно во времена СССР появились неизменные атрибуты этого замечательного праздника: салат «Оливье», ароматные мандарины, шампанское и поздравления под бой часов в полночь. Они стали общими для всех народов советской страны, объединяя их незримыми нитями и сегодня. Интересно, что в Казахстане, как и в других центральноазиатских странах, люди празднуют Новый