В Минсельхозе России подтвердили, что выросли оптовые цены на говядину. По данным на 25 ноября 2020 года средневзвешенная цена на полутушу говядины у сельхозпроизводителей составила 243,87 тыс. руб. за тонну, что почти на 6% больше, чем в конце ноября 2019, и на 8% — чем в конце ноября 2018 года.
В Национальном союзе мясопереработчиков отметили, что импортная говядина растет в цене из-за девальвации рубля, а объемы собственного производства не закрывают потребностей страны. Переработчики считают, что из-за отмены квот и ослабления рубля стоимость говядины в рознице может вырасти более, чем на треть. Как следствие, она может стать недоступной для большинства населения, а подорожание отразится на ассортименте мясной продукции, том числе, колбасах, детском питании и социальном питании в детских садах и школах, а также в сегменте HoReCa.
Цены на сырье растут опережающими темпами🤯😕 по сравнению с готовой продукцией. Читаешь такие новости и возникает вопрос: куда еще???
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 2