Фундук на дачном участке.

Лещина, она
же орешник, лесной орех, фундук – универсальное растение, достойное внимания
владельцев дачных и садовых участков.
Фундук – это
сортовая лещина, сорта которого появились в последние 20-30 лети и почти
неизвестны садоводам. Многие садоводы пробуют выращивать фундук из орехов
купленных на рынке и быстро разочаровываются, ибо он вымерзает по уровню
снежного покрова. Посадив более 20 лет назад 2 кустика фундука, которые мне,
начинающему садоводу подарил сосед по даче, я сначала рассматривал это
экзотическое растение скорее как декоративное чем плодовое. Но получив первый
урожай я с удивлением обнаружил, что ядра орехов по вкусу ничем не отличаются
от южных. И я начал искать новые более крупные и урожайные сорта, познакомился
с опытными садоводами, которые выращивают фундук в других регионах, стал
обмениваться саженцами или покупать их. В настоящее время у меня растут 20
сортов фундука, из которых 5 плодоносят, еще 5 дадут урожай уже в этом году.
Это следующие сорта: Кудрявчик, Дальневосточный ВИРа, Алтайский ранний,
Лентина, Алида, Первенец, Память Яблокова, Тамбовский ранний, Московский рубин,
Екатерина, Гибрид № 1 ТСХА, Пурпуровый, Московский ранний, Ивантеевский,
Сахарный.
Орехи на
данных сортах самой разной формы и размера, но по вкусовым качествам и
содержанию полезных веществ не уступают южным фундукам. Фундук размножают
корневой порослью, отводками, черенкованием, орешками. Так что же это за
растение - фундук? Фундук (лещина сортовая)
многоствольный кустарник с гибкими прутьевидными побегами высотой 2-5 м и мощной поверхностной корневой системой.
Фундук выращивают не только как плодовое, но и как декоративное растение. Его
желтые, золотистые и бордовые листья прекрасно смотрятся на фоне посадок с
зеленой листвой. Цвести фундук начинает рано, в апреле, при достижении
температуры +12 градусов и выдерживает заморозки при цветении до -5-8 градусов.
В связи с тем, что мужские и женские цветки могут цвести не одновременно,
желательно иметь на участке 3-4 сорта разных сроков цветения. Фундук
долгожитель, он даже в наших условиях
растет 80-85 лет. Цветки фундука
выдерживают морозы до -35-38 градусов. Фундук неприхотлив, не требует особого
ухода, но любит своевременный полив и подкормку. И все же фундук на Юге Западной Сибири решаются выращивать немногие садоводы и
причин несколько: нет посадочного материала, литературы, а главное неверие в
положительный результат. Однако опираясь на свой более чем 20 летний опыт
выращивания фундука смею утверждать, что фундук может расти и плодоносить на
Юге Западной Сибири лучше многих экзотических растений, не требуют почти
никакого ухода. Фундук плодоносит ежегодно, но не всегда обильно, сказываются
негативные последствия долгой сибирской
зимы (сильный мороз -35-40 градусов, сильные иссушающие ветра и дожди во время
цветения). Большую работу по выработке технологии выращивания фундука и
повышения урожайности провели алтайские ученые из НИИ им. Лисавенко г. Барнаул.
Они предложили простую, но оригинальную технологию, значительно улучшающую
урожайность фундука:
1.
В связи с тем, что при сильных морозах часто
подмерзают мужские цветочные почки (сережки как у березы), часть побегов (3-5 с
сережками), пригибают к земле, где они под слоем снега хорошо переносят морозы,
а после схода снежного покрова побеги возвращают в середину куста. Этого вполне
достаточно для опыления всего куста. Так как побеги у фундука очень гибкие,
пригибание происходит без проблем, женские цветочные почки очень зимостойки и
их вымерзания даже в самые суровые зимы не наблюдается.
2.
В свзи с тем, что женские цветки у фундука
частично раскрываются не одновременно с мужскими, предложили выращивать на
участке 3-4 сорта фундука с разными сроками цветения.
3.
В связи с тем, что плодовые почки расположены на
приросте текущего года, подстригать фундук не следует, ибо теряется практически весь урожай. Многие садоводы
подстригают фундук для красоты, чего не следует делать.
4.
В кусту
следует оставлять не более 15-18 побегов, ибо при сильном загущении куста
побегами опыление сильно ухудшается.
5.
Побеги старше 20 лет вырезают полностью, на
замену вырезанным побегам оставляют более молодые и более продуктивные побеги.
И в заключении, ищу
единомышленников, новые сорта фундука и мечтаю создать в г. Омске клуб орехоплодных
культур.